- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Столы с охлаждаемой поверхностью
Холодильный стол - это элемент пищевого цеха с охлаждаемой контактной поверхностью для разделки и временного хранения скоропортящихся продуктов (мясо, рыба, тесто и другие). Используется на предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, пиццерии), на пищевых предприятиях (колбасные, кондитерские и другие производства).
Конструкция и материалы изготовления
Стол холодильник классической модели состоит из каркаса, столешницы, холодильной установки (в свою очередь включает в себя оболочку, испаритель, конденсатор, компрессор, хладагент, капиллярные трубки, клапанные системы, плату управления, систему сенсорной или кнопочной настройки режимов работы), теплообменной трубной системы для охлаждения столешницы. Каркас производится из легированной стали с покрытием из цинка, никеля, порошковой краски для противодействия коррозионным процессам. Столешница в обязательном порядке делается из нержавеющей стали. Обменные трубки холодильника изготавливаются из меди.
Принцип охлаждения столешницы
Испаритель нагревает хладагент и переводит его в газообразное состояние, в результате процесса отнимается много теплоты из окружающего пространства. Холодный воздух посредством давления, создаваемого компрессором через систему трубок, контактирует с внутренней стороной столешницы, что приводит к быстрому ее охлаждению. После газообразный хладагент превращается в жидкость в конденсаторе и вновь перетекает в испаритель (цикл).
Технические параметры
Столы охлаждаемые имеют следующие характеристики на которые нужно обратить внимание при выборе:
- габариты (высота, ширина, длина);
- масса;
- охлаждаемая площадь;
- свободное пространство под столешницей для размещения различной посуды;
- температурный диапазон охлаждения;
- мощность (потребление электроэнергии за час работы);
- максимальная температура окружающей среды для исправной работы.
Стол с охлаждаемой поверхностью во множестве моделей и конфигураций представлен в магазине RESTORATOR. Помимо высокого качества материалов и сборки агрегатов, невысоких цен, быстрой доставки по стране, предусмотрена еще и рассрочка. Менеджеры ответят на все вопросы и помогут выбрать оборудование, решающие задачи именно вашего заведения.