Пункт выдачи товара:
Омск
- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Кабинет
Формовочные машины
Сортировать по Цене, по возрастанию
Устройство отлично справится с любыми видами теста, кремами и конфетными массами. С его помощью можно приготовить зефир, конфеты, порционные пирожные, печенье, конфеты и другое. Причем дополнительно можно использовать натуральные добавки (цукаты, семечки, орехи), а формовка им совершенно не повредит. Есть возможность настройки формы выпечки, что особенно удобно при приготовлении печенья. Все перечисленные функции делают формовочную машину по-настоящему универсальной и незаменимой на крупных предприятиях.
Преимущества использования
Принцип работы машины заключается в следующем: устройство намазывает готовую массу на облатки, которые взаимодействуют с формующим барабаном. Такие облатки при приготовлении изделий в промышленных масштабах значительно упрощают процесс: они не пригорают и не прилипают к поверхностям, на которых выпекаются. Кроме этого, их использование позволяет добиться единообразия готовой продукции.Выделяют несколько существенных преимуществ использования формовочных машин на производстве:
· возможность плавной регулировки развеса тестовой заготовки медленным вращением валков;
· количество резов струны позволяет регулировать шаг укладки заготовок в печь;
· легкость в использовании и обслуживании оборудования: достаточно опрокинуть валки для чистки и снятия матрицы;
· регулировка расстояния между рамой печи и матрицей устройства;
· установка уровня производительности машины.
Виды и особенности
При производстве хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания предпочтительно используют модели, способные дозировать и формовать тесто одновременно. Такой способ формовки подходит только для упругой и сохраняющей форму массы.Дозировочно-формовочные устройства, которые устанавливаются в производственных помещениях заведений общественного питания, можно классифицировать на следующие виды по функциональному назначению:
· для формовки заготовок из теста;
· для формовки мясных или рыбных котлет;
· делители масла;
· для раскатки и формовки вареников и пельменей;
· тестораскаточные машинки.
Существуют также ротационные формующие машины, которые лучше всего подходят для производства заготовок для печенья. Принцип работы заключается в введении готового теста в матрицы для получения необходимого рисунка. Лишняя масса снимается специальным ножом. Работать с песочным тестом можно и на обычной формующей машине, но на данном оборудовании будет удобнее.
Купить оборудование в интернет-магазине
В каталоге на сайте компании Resprofi представлен достаточный ассортимент производственного оборудования по привлекательным ценам. Есть разные ценовые категории устройств, в зависимости от функциональности и качества. Поэтому владельцы небольших кафе и директора крупных промышленных предприятий смогут подобрать наиболее оптимальный вариант для своего производства.Выбирая формовочные машины, необходимо предварительно определить объемы производства продукции. Для небольших помещений вполне достаточно будет более простого варианта, а для производственных предприятий стоит задуматься о покупке более габаритного варианта.
Введите запрос